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    忠孝夜市美食特搜  百元不到的人氣素食吃到飽

    2008-02-15 17:44:00
    2010-03-05 20:33:00
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    【TraNews 記者 錢弘芸 / 全球報導】
    忠孝夜市美食特搜  百元不到的人氣素食吃到飽
    淨園不因為吃到飽就降低品質,本著結善緣的心在價位之內盡量做到最好的品質。只要不到九十元的花費,就可以盡情品嚐三十多道菜美味素食。 (攝影/錢弘芸)
    錢弘芸
    台中市
      台中的忠孝夜市有著悠久歷史,各種特色小吃聚集在忠孝路兩旁,是一個品嚐美食的天堂。其中的淨園健康素食,讓民眾花不到百就可以享受美味素食午、晚餐吃到飽。除了素食料理外,還有獨特的地瓜球、地瓜條與冰烤蕃薯,都是用純正地瓜下去做的健康料理。

      淨園健康素食空間素雅潔淨,吧台區擺了三十多道菜讓客人自己夾菜,愛吃什麼就夾什麼,卻只百元有找的價格,比起秤斤論兩的方式,真是超值許多,不少客人一次就可以吃三、四盤,滿足又過癮。

      店主人表示開店到現在為止都算是賠本在回饋,結大眾結個善緣,另一方面也是透過物超所值的好口碑來打響「淨園」的知名度。不因為吃到飽就降低品質,反而在價位之內盡量做到最好,使用安全蔬菜與專供外銷的素料,許多餐飲同業的朋友來吃都覺得價格應該要再訂高一點,常來吃得民眾則最希望淨園可以長長久久的開下去,他們才能有這麼一個好地方可以盡情享受美味素食。

      「地瓜球」是店裡的招牌特色之一,用餐時段很快一大盤就被搶光,店主人強調這可是純地瓜加上麥芽做的正港地瓜球,自然素材對身體有益。還有「冰烤地瓜」,小小一個食指般大,冰冰吃入口綿密,熱熱吃地瓜的香甜令人回味。為了烤吃好吃的冰烤地瓜,用的特製烤箱一台要價兩萬,裝盛烤好地瓜的烤盤還特別放在熱燙的石頭上保溫,十分特別。

      菜頭粿、炒麵、地瓜球、時令蔬菜、炒飯、湯包、水餃…還有一盤盤豐富的料理,就算吃了幾次,百元不到的價格還是讓人很驚訝。茹素的朋友,或偶而想吃清淡一點,別忘了走一趟淨園健康素食,用少少的錢,就可以大大犒賞自己一番喔!

    台灣夜市小吃吃透透:http://night-market.tw.tranews.com/
    台灣素食餐宿專輯:http://veg.tw.tranews.com/
    台中美食系列報導

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