返回首頁
大台灣旅遊網2014年11月1日 星期六
  • 新聞
  • 台灣旅遊
  • 台灣美食
  • 生活休閒
  • 藝術人文
  • 消費好康
  • Travel
  • Life
  • Arts
  • Goodies
  • 日本語
  • 全球
  • 全球旅遊
  • 全球美食
  • 全球商貿
  • 全球飯店
  • 全球精要
  • 地方新聞
  • 訊息服務
  •      
     
    大台灣旅遊網
    大台灣旅遊網
    生活休閒新聞 TTNews
    生活休閒新聞 TTNews
    鍋貼饅頭 槓子頭 烤出令人懷念的眷村風味

    2009-03-16 17:21:00
    2009-03-16 17:28:00
    29205
    【TraNews 記者 張雅姍 / 全球報導】
    鍋貼饅頭 槓子頭 烤出令人懷念的眷村風味
    秦記傳統山東饅頭為喚起大眾對烤饅頭的記憶,仍堅持古法,以鍋爐烤熟生饅頭,烤饅頭選擇有槓子頭與鍋貼饅頭。圖為鍋貼饅頭,又稱羊角。(攝影/張雅姍)
    張雅姍
    桃園縣
      時代演進,機器漸漸代替人工,坊間堅持以老麵發酵,手工製成的饅頭系列產品已越來越少,更別說烤饅頭,這一項特殊傳統風味。秉持傳承父執精神的秦記傳統山東饅頭是一間30年老店,第二代經營者為了喚起大眾對烤饅頭的記憶,仍堅持古法,以鍋爐烤熟生饅頭,烤饅頭選擇有槓子頭與鍋貼饅頭。

      秦記傳統山東饅頭位於桃園縣中壢市龍岡地區的忠貞眷村。秦記傳統山東饅頭創始者是山東人,於1983年(民國72年)開設店舖,目前,已由第二代接手經營,第二代經營者為了服務眷村同鄉,至今仍堅持古法,以老麵發酵,手工製作饅頭系列產品,以滿足大家的思鄉情懷!

      秦記傳統山東饅頭供應山東饅頭、紅糖饅頭、芋頭饅頭、白甜饅頭、全麥饅頭、五穀雜糧饅頭、棗發饅頭、花捲、豆沙包、火燒(槓子頭)與羊角(鍋貼饅頭)等,以上產品,屬火燒(槓子頭)與羊角(鍋貼饅頭)最令人驚喜且感動,因為,火燒(槓子頭)與羊角(鍋貼饅頭)俗稱烤饅頭,與坊間蒸饅頭不同的是,烤饅頭是將生饅頭直接放入烤爐烘烤,過程必須注意火候與時間,拿捏得當,才能呈現烤饅頭的獨特麵香風味,值得一提的是,烤饅頭口感較蒸饅頭扎實,適合喜愛嚼勁的民眾。

      想要一嚐烤饅頭滋味的民眾,秦記傳統山東饅頭提供現場販售之外,也推出宅配外送服務,一通電話,省去舟車勞頓之苦之外,即可享用美食!(攝影/張雅姍)

      秦記傳統山東饅頭:http://034567005.tw.tranews.com
      大桃園旅遊網:http://taoyuan.tw.tranews.com

    2009-03-16 17:21:00
    2009-03-16 17:28:00
    29205
    大台灣旅遊網
    大台灣旅遊網
    生活休閒新聞 TTNews
    生活休閒新聞 TTNews
     
         
    桃園縣
  • 郵政溫馨情社區心連心 11月2日愛心公益園遊會

    郵政溫馨情社區心連心 11月2日愛心公益園遊會

    桃園郵局將與桃園市公所在2014年11月2日於假桃園藝文園區廣場舉辦「郵政溫馨情 社區心連心」暨「美麗桃園 幸福城市」愛心公益園遊會活動。
  • 中壢站前濃厚萬聖氛圍 群魔搞鬼角逐17萬總獎金

    中壢站前濃厚萬聖氛圍 群魔搞鬼角逐17萬總獎金

    桃園縣政府工商發展局與中壢市公所已經連續第四年選在中壢火車站前商圈舉辦萬聖變裝派對,讓中壢站前商圈有著濃厚的萬聖氛圍。
  • 吼方便歡慶開站 11月9日前消費不限金額送牛小排乙份

    吼方便歡慶開站 11月9日前消費不限金額送牛小排乙份

    為了貫徹服務業的服務精神、餐飲業的品質堅持,吼方便生鮮宅配購物網站就於2014年成立,致力帶給更多熱愛品嚐美食的消費者便利的消費環境。
  • 蘋果劇團勵志歌舞劇《再闖黑森林》 『螢』照滿天星空

    蘋果劇團勵志歌舞劇《再闖黑森林》 『螢』照滿天星空

    長期深耕兒童藝術教育的蘋果劇團推出年度新作《再闖黑森林》,將於2014年11月9日下午2點半在桃園展演中心展演廳演出,此為售票活動。
  • 11月9日前到吼牛排消費滿599元 免費送吼方便宅配購物89折券

    11月9日前到吼牛排消費滿599元 免費送吼方便宅配購物89折券

    吼餐飲集團旗下的吼牛排以大盎司牛排為主題,讓饕客可以品嚐到又大又美味的牛排,而為了讓網友可以在家輕鬆方便下廚,更創立吼方便生鮮宅配購物!
  • 生鮮宅配購物推薦 讓人在家輕鬆買回家

    生鮮宅配購物推薦 讓人在家輕鬆買回家

    現代人平時因為工作忙碌,下班後幾乎沒有時間親自到市場買菜,其實可以透由網路直接購買,不僅省時又方便!
  • 薩克斯風新勢力 亞歷山大‧蘇雅雷薩克斯風獨奏會

    薩克斯風新勢力 亞歷山大‧蘇雅雷薩克斯風獨奏會

    「亞歷山大‧蘇雅雷克薩克斯風獨奏會」將於2014年10月29日在中壢藝術館音樂廳演出,歡迎喜歡音樂的朋友共襄盛舉,聆聽精彩薩克斯風演出!
  • 2014大館帶小館計畫成果展演 桃園人演出桃園在地的故事

    2014大館帶小館計畫成果展演 桃園人演出桃園在地的故事

    由桃園縣政府藝文設施管理中心主辦的「2014大館帶小館」系列活動自7月正式啟動至今,歷經三個月的推廣與培訓,將舉行成果展演。
  • 繽紛文化活力桃園 2014桃園多元族群嘉年華活動

    繽紛文化活力桃園 2014桃園多元族群嘉年華活動

    由桃園縣政府主辦的「繽紛文化,活力桃園『2014桃園多元族群嘉年華活動』」將於10月25日下午2點,於桃園展演中心藝文園區廣場盛大開幕。
  • 花卉領航農業起飛 大園航空後花園、蘆竹花彩節將登場

    花卉領航農業起飛 大園航空後花園、蘆竹花彩節將登場

    2014年桃園花彩節將盛大舉辦,本次首度結合大園航空後花園及蘆竹市花彩節萬花童樂會,舉辦「花卉領航 農業起飛」系列活動。
  • 長大的祕密就在你身上! 《長大的那一天》桃園感動上演

    長大的祕密就在你身上! 《長大的那一天》桃園感動上演

    由文化部補助、本中心主辦「2014大館帶小館計畫」最終場活動,邀請到飛人集社劇團首次移師桃園演出【一睡一醒之間】二部曲《長大的那一天》。
  • 巨無霸厚切牛排吃到飽 挑戰你的視覺與味覺

    巨無霸厚切牛排吃到飽 挑戰你的視覺與味覺

    不用出國也能吃到異國風味的美食,到桃園中壢的韓式宮炭火燒肉店,就能享用道地的韓國美食,韓式醬料醃製的燒肉,讓喜愛美食的饕客們都大呼過癮。
  •  

    大台灣旅遊網股份有限公司 大台灣線上訂房中心 二手車 中古車
    版權所有 大台灣旅遊網 翻用必究 歡迎全頁連結,但禁止擅自轉貼節錄