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    伴手好禮 台東名產封仔餅

    2009-07-08 11:21:00
    2009-07-19 15:02:00
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    【TraNews 記者 廖祐笙 / 全球報導】
    伴手好禮 台東名產封仔餅
    封仔餅不僅單吃很美味,當做飯後甜點或茶點都很適合;搭配古早味的獨特紅紙包裝,做為節慶伴手禮送人,不僅懷舊,也別具趣味性。(攝影/廖祐笙)
    廖祐笙
    台東縣
      趁著假期來到台東旅遊,玩遍好山好水後,當然帶點具有代表性的伴手禮回家,與親朋好友分享,也做為旅行的紀念。

      位於市區光明路的吉祥食品行,是擁有六十餘年歷史的糕餅專家,店內的傳統大餅、古早味布丁蛋糕及各式麵包,口味都頗受好評。其中,「封仔餅」更是詢問度最高的人氣伴手禮。

      吉祥的封仔餅,內餡的口味有綠豆椪、白豆沙、綠豆半鹹、綠豆魯肉及招牌肉餅五種,每一種口味擁護者都相當多,而招牌綠豆椪口味更是店內的人氣熱賣品項,其獨特香味與紮實的口感,都在製餅師傅的深厚功夫下完美呈現,飽滿的內餡更是讓人嚐到幸福的香甜滋味,口味深獲大眾肯定。

      封仔餅都是十個為一條,然後以帶有吉祥之意的紅紙做為包裝,因閩南語的一條是為一「封」,也就有了封仔餅之稱。隨著糕餅的禮盒包裝越來越進步,像這樣早期的包裝方式已經漸漸消失,傳統如舊的包裝與細緻的口味,封仔餅是許多人從小吃到大的的美好記憶。

      封仔餅不僅單吃很美味,當做飯後甜點或茶點都很適合;搭配古早味的獨特紅紙包裝,做為節慶伴手禮送人,不僅懷舊,也別具趣味性。(攝影/廖祐笙)

    台東名產伴手禮.吉祥食品行:http://089336337.tw.tranews.com/
    台東市區吃喝玩樂看這裡:http://9501.tw.tranews.com/
    來去台東.悠遊山海鐵馬道

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