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    台南懷舊主題餐廳 品嚐香濃醇厚牛奶鍋燒
    2010-01-09 23:25:00
    2010-01-09 23:30:00
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    【TraNews 記者 范銘偉 / 全球報導】
    台南懷舊主題餐廳 品嚐香濃醇厚牛奶鍋燒
    口味獨到的牛奶鍋燒,濃郁醇厚香滑順口,加上售價平實,是許多人來到店裡非吃不可的美味。(攝影/范銘偉)
    范銘偉
    台南市
      微暗的燈光,營造出一股濃濃的懷舊風情,走進屋內,琳瑯滿目的古玩商品,走過歷史的痕跡,訴說著當年的光陰故事。

      在台南想找一間主題餐廳已不容易,而要跟「懷舊」掛上邊,可就更罕見。這間位在台南市長榮路三段的舊好商號,店主人將自行蒐藏多年的物品擺放至店內,不論是老鐵馬、老唱片、大同寶寶、古早日用品、老電視、電影海報、童玩等,彷彿一座小型文物館,引領著人們進入一種特殊的時空環境,營造出獨特的用餐氛圍。

      店長劉小姐表示,老闆本身學室內設計,因此店內裝潢都是老闆一手包辦,除了在餐廳空間營造出復古懷舊風格,在餐點設計上則包含古早味小吃、鍋燒類及各式簡餐,另外還有懷舊豆花、古早味飲料、刨冰等。

      其中口味獨到的牛奶鍋燒,是店內人氣料理之一,以大骨、蔬菜、牛奶熬煮出高湯,再加入炸餛飩、蟹棒、火腿、魷魚、高麗菜、黑輪等豐富食材,濃郁醇厚、香滑順口的牛奶高湯,滋味迷人,加上售價平實,是許多人來到店裡非吃不可的美味。(攝影/范銘偉)

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