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大台灣旅遊網2014年7月25日 星期五
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    台北平價日本料理 新鮮生魚片蓋飯

    2010-03-12 00:26:00
    2010-07-20 11:49:00
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    【TraNews 記者 林喬茵 / 全球報導】
    台北平價日本料理 新鮮生魚片蓋飯
    太元食堂希望日本料理能更平價、大眾化,店內的生魚片類很受歡迎。(攝影/林喬茵)
    林喬茵
    台北市
      中午用餐時間一到,得趕快進來找位子,不然很快就客滿了,這裡是台北長安東路上的一間日式食堂,有丼飯、定食、生魚片、壽司,走的是大眾化菜色,加上平價實在,不但吸引上班族,連學生也覺得划算。

      老闆娘說,自己在日本料理餐廳有三十年經驗,都在外場服務,以前日本料理都是高級餐廳,自己開店之後,希望日本料理能更大眾化,餐單選的都是大家喜歡的菜色,還加了中式熱炒類,雖然平價,但廚房裡都是經驗豐富的師傅,食材新鮮、謹慎的控管用料也很重要。

      店內的生魚片類很受歡迎,像是生魚片蓋飯、定食,老闆娘說新鮮很重要,還特別提到選用的米,「我們的飯很好吃喔」,其他像是豬排飯、天丼、蛋包飯都賣的很好,來吃熱炒類的客人也很多,紅燒梅花肉、炒曼波魚都很推薦。

      太元開了二十多年,老客人多,老闆娘也很歡迎年輕族群,幾個人一起來點個生魚片、串燒、壽司、炸天婦羅、烤魚、再炒幾個菜,份量夠、種類多,攤起來也不會太貴,平價就能享用日本料理。(攝影/林喬茵)

    行天宮中山遊:http://104.tw.tranews.com/
    大台北旅遊網:http://taipei.tw.tranews.com/

    2010-03-12 00:26:00
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