返回首頁
大台灣旅遊網2015年4月19日 星期日
  • 新聞
  • 台灣旅遊
  • 台灣美食
  • 生活休閒
  • 藝術人文
  • 消費好康
  • Travel
  • Life
  • Arts
  • Goodies
  • 日本語
  • 全球美麗
  • 全球旅遊
  • 全球美食
  • 全球商貿
  • 全球飯店
  • 全球精要
  • 地方新聞
  • 訊息服務
  •      
     
    大台灣旅遊網
    大台灣旅遊網
    台灣美食新聞
    台灣美食新聞
    中山捷運站日式火鍋 膠質豐富美人鍋

    2010-04-06 21:35:00
    2010-04-16 17:49:00
    27361
    【TraNews 記者 林喬茵 / 全球報導】
    中山捷運站日式火鍋 膠質豐富美人鍋
    土方鍋之助的大河撫子美人鍋,最大特色在於膠質豐富,除了熬到白色濃稠的湯頭,還有一顆膠原蛋白球,,非常受到女性顧客歡迎。(攝影/林喬茵)
    林喬茵
    台北市
      中山捷運站附近,有著一種優雅的氣質,有綠蔭公園、設計師品牌,就連火鍋店也有著日式的質感,原汁原味的日式做法,讓人看到不一樣的火鍋風格。

      一號出口附近的土方鍋之助,總店在日本東京,日本老闆特地來到台北設店,帶來道地的日本火鍋。日本師傅來台傳授做法,從服務到擺盤都有濃濃日本味,店內裝潢很有質感,打造的居酒屋風格就像來到日本一樣。

      大骨高湯熬出日式風味,大河撫子美人鍋、相撲力士鍋、蕃茄起司鍋都是店內主打,其中的大河撫子美人鍋,店長陳先生介紹說,在日本,大河撫子是美人的代稱,這火鍋最大的特色在於膠質豐富,除了熬到白色濃稠的湯頭,還有一顆店內自製的膠原蛋白球,一起加到湯裡煮,營養相當豐富,非常受到女性顧客歡迎。

      食材部分,日本山藥、牛番茄、魚片、蝦子、木耳、手打雞肉漿,健康又養生,日式小菜、烏龍麵、自製醬料等,就像在吃日式定食,餐具也很有質感,就連服務也是日本老闆很注重的一環,吃慣了台式火鍋,嚐嚐日本火鍋的風味,也來中山站附近走走感受一下悠閒氣氛。(攝影/林喬茵)

    台北中山北路:http://1041.tw.tranews.com/
    大台北旅遊網:http://taipei.tw.tranews.com/

    2010-04-06 21:35:00
    2010-04-16 17:49:00
    27361
    大台灣旅遊網
    大台灣旅遊網
    台灣美食新聞
    台灣美食新聞
     
         
    台北市
  • 朱銘在雲門 白彩人間系列雕塑展

    朱銘在雲門 白彩人間系列雕塑展

    為慶賀淡水雲門劇場今年新落成,朱銘美術館與雲門劇場合作展出《朱銘在雲門 白彩人間系列雕塑展》,該展將於
  • 閃耀新星尼克‧強納森將於第二屆關島國際音樂節熱力開唱!

    閃耀新星尼克‧強納森將於第二屆關島國際音樂節熱力開唱!

    暑氣蒸騰,艷陽高照的熱情已開始替關島夏季音樂慶典-第二屆關島國際音樂節暖身!關島觀光局今天宣布影歌雙棲的閃耀新星尼克‧強納森
  • 露營休閒台灣正夯

    露營休閒台灣正夯

     台灣近年掀起露營休閒風潮,露營已經成為全民運動。今年連續假期又特別多,從知名的pchome網路購物觀察,
  • 范瑋琪尋找接班人? 讚賞KIMBERLEY是年輕版的「瑪麗亞凱莉」

    范瑋琪尋找接班人? 讚賞KIMBERLEY是年輕版的「瑪麗亞凱莉」

    范范表示,KIMBERLEY個頭小、年紀很輕但唱起歌來卻非常有爆發力,聲音也很具有穿透力,尤其是聽她現場演唱時更讓我驚艷
  • 人生不圓滿 非要戲裡求-台北城市舞台圓滿再現

    人生不圓滿 非要戲裡求-台北城市舞台圓滿再現

      國光劇團「伶人三部曲」去年在上海掀起一波「臺灣京劇新美學」的熱潮,不 僅獲得好評更賺了不少上海人淚水。
  • 這輩子不能錯過的古董與畫作,盡在帝圖藝術2015春季拍賣會

    這輩子不能錯過的古董與畫作,盡在帝圖藝術2015春季拍賣會

    近年異軍突起頻創佳績,領銜全台拍賣業務的帝圖藝術拍賣將於2015年4月12日於台北國泰金融會議廳舉辦春季拍賣會。
  • 唱作才子「夏天Alex」台版同名專輯首發 以音樂詮釋繾綣深情

    唱作才子「夏天Alex」台版同名專輯首發 以音樂詮釋繾綣深情

    唱作才子夏天Alex2015年度同名專輯《夏天Alex》4/3在台灣的KKBOX、myMusic、Omusic隆重首發
  • 台北市民童樂會 大朋友小朋友一同開心來郊遊

    台北市民童樂會 大朋友小朋友一同開心來郊遊

    四月連續假期的第1天,許多民眾都趁著好天氣到市府前廣場走走,由9家有線電視系統業者舉辦的「市民童樂會-寶貝婦幼暨數位有線電視推廣嘉年華」。
  • 【連假去哪吃】泰式香蔥白油雞 酸辣風味十分開胃

    【連假去哪吃】泰式香蔥白油雞 酸辣風味十分開胃

    炎熱的天氣,適合品嚐酸酸辣辣的料理,不只美味之外,更是相當的開胃,在台北的長安東路2段雲泰滇緬泰式料理餐廳可是許多饕客推薦的餐廳!
  • 【連假去哪吃】大啖濕的燒肉 台北美味壽喜燒

    【連假去哪吃】大啖濕的燒肉 台北美味壽喜燒

    壽喜燒與火鍋不同之處在於不喝壽喜鍋的湯,只品嚐用壽喜湯煮的各種食材,因此讓這樣的美食有著「濕的燒肉」之稱!
  • 【連假去哪玩】一年一度兒童節 就到兒童新樂園應景玩耍去

    【連假去哪玩】一年一度兒童節 就到兒童新樂園應景玩耍去

    明天就是一年一度的兒童節,全台都有歡慶兒童的活動,但最應景的場所,莫過於是位在台北市士林區的台北市立兒童新樂園吧!
  • aKila髮維納回饋客戶 剪燙染護髮現正優惠中

    aKila髮維納回饋客戶 剪燙染護髮現正優惠中

    Akila Wu是位將專業剪髮造型設計融入生活藝術應用在工作中的藝術創作者,自由派的畫風曾入選台北市立美術館獎項,喜愛跳脫框架的美學創意。
  •  
  • 高醫旁冰品冷飲老店 自製豆花平價料好實在

    高醫旁冰品冷飲老店 自製豆花平價料好實在

    高雄醫學大學一帶的吉林夜市,是鄰近許多學生覓食的好所在,談到轉角的小雨點冰品冷飲店,更是無人不知無人不曉,二十多年的經營,深繫學生情感。
  • 地獄拉麵味覺燃燒vs火槍炙燒鮭魚握

    地獄拉麵味覺燃燒vs火槍炙燒鮭魚握

    放上Q嫩半熟黃金蛋、筍絲、海帶絲、魚板等佐菜,叉燒、雞排、豬排、腿排任選任搭,最後淋上一大杓自製辣椒調和久熬大骨湯底,錦の堂地獄拉麵上桌!
  • 無心插柳滷香半世紀 吮指吮不停的宜蘭重滷味

    無心插柳滷香半世紀 吮指吮不停的宜蘭重滷味

  • 台南平價素食推薦 異國風味創意料理

    台南平價素食推薦 異國風味創意料理

  • 大台灣旅遊網股份有限公司 大台灣線上訂房中心 二手車 中古車
    版權所有 大台灣旅遊網 翻用必究 歡迎全頁連結,但禁止擅自轉貼節錄