返回首頁
大台灣旅遊網2014年9月22日 星期一
  • 新聞
  • 台灣旅遊
  • 台灣美食
  • 生活休閒
  • 藝術人文
  • 消費好康
  • Travel
  • Life
  • Arts
  • Goodies
  • 日本語
  • 全球
  • 全球旅遊
  • 全球美食
  • 全球商貿
  • 全球飯店
  • 全球精要
  • 地方新聞
  • 訊息服務
  •      
     
    大台灣旅遊網
    大台灣旅遊網
    台灣美食新聞
    台灣美食新聞
    台南特色素食餐廳 精緻料理結合典雅禪風空間

    2010-07-15 15:15:00
    2010-07-25 22:32:00
    17401
    【TraNews 記者 范銘偉 / 全球報導】
    台南特色素食餐廳 精緻料理結合典雅禪風空間
    黑胡椒猴菇排是店裡的招牌人氣料理之一,有如新鮮牛排般的口感,連外國人都讚不絕口,每日限量僅十客,需提前預訂。(圖/禪與食時尚異國蔬食提供)
    范銘偉
    台南市
      一般大眾對素食餐廳多半還留有許多刻板印象,但在台南市安南區北安路二段卻有著一間外觀看起來像是藝術博物館的禪與食時尚異國蔬食料理餐廳,典雅高貴富有禪風的用餐環境,加上各式異國風味的精緻餐點,就連外國人都是店裡常客。

      禪與食時尚異國蔬食料理成立至今2年多,佔地2000多坪,附有大型停車場,在空間呈現上,從戶外開始就十分吸引人,有別於傳統的素食餐廳外觀,在擺設上還特別大量使用漂流木,並在店門口設置一個「地球」造型,提醒著人們需重視環保議題。

      走入店內,由老闆娘蒐藏多年古董、擺飾、藝術精品及傢俱等,另外還有清朝的古董椅、百年古印度的馬車椅、上千年的香木等擺設,都帶給顧客一種視覺上的享受,堪稱大台南最漂亮的素食餐廳。

      經營者葉先生表示,店內提供的餐點都是無蛋、無蔥、無蒜的養生蔬食,並嚴選原物料品質,種類上包含中、西、日、義、泰、越等各國料理,舉凡「黑胡椒猴菇排餐佐摩洛哥醬」、「法式杏鮑菇」、「巴西磨菇鍋」等,都是店裡招牌的人氣餐點。

      除了提供消費者全新感受的素食料理,葉老闆同時也提供有志創業者「免費素食創業教學」服務,葉老闆表示,當初開店發願要推廣素食,不只希望讓更多葷食者願意嚐試,也希望幫助有志推廣素食而創業的朋友。(圖/禪與食時尚異國蔬食提供)

    禪與食時尚異國蔬食料理餐廳‧專屬版面介紹:http://062455179.tw.tranews.com/

    台南特色素食餐廳‧專題系列報導

    2010-07-15 15:15:00
    2010-07-25 22:32:00
    17401
    大台灣旅遊網
    大台灣旅遊網
    台灣美食新聞
    台灣美食新聞
     
         
    台南市
  • 臺南金讚百家好店獲獎名單公佈 10/16舉辦頒獎典禮

    臺南金讚百家好店獲獎名單公佈 10/16舉辦頒獎典禮

    2014年臺南金讚百家好店徵選活動日前公佈獲獎名單,共選出50家「金讚百家好店」及106家「百家好店」,今年總共有362個店家報名參與。
  • 平價壽喜燒丼飯 一丼三吃多重享受

    平價壽喜燒丼飯 一丼三吃多重享受

    神農街是台南目前保存最完善的老街,老街裡頭聚集許多類型不同的店家,其中紙上城市芝心玉子燒近期也在此開設直營分店,讓逛街民眾多了一項新選擇。
  • 鄰近台南花園夜市平價住宿 親民價空間

    鄰近台南花園夜市平價住宿 親民價空間

    摸著老屋子溫暖的壁面,越過一個又一個的門牌,台南神農街、海安路,被寧靜卻又不時充滿人氣喧鬧的文創、美食元素掩蓋著,延伸到舊時代的五條港。
  • 台南百貨公司吃到飽餐廳推薦 學生熱愛披薩吃夠本

    台南百貨公司吃到飽餐廳推薦 學生熱愛披薩吃夠本

    卡不里披薩吃到飽餐廳,發源於南台灣高雄高應大商圈,在美食吃到飽的類型當中,老闆以手工披薩吃到飽的型態為號召,在業界一枝獨秀。
  • 2014臺南市十大創意商品 徵選結果出爐

    2014臺南市十大創意商品 徵選結果出爐

    臺南市政府文化局舉辦的「2014臺南市十大創意商品徵選活動」,結果已經出爐,入選前三名商品將取得各古蹟紀念品商店上架銷售資格。
  • 2014南瀛國際民俗藝術節 10/4~12登場

    2014南瀛國際民俗藝術節 10/4~12登場

    邁入第9屆的2014南瀛國際民俗藝術節,即將在10月4日至10月12日登場,包括台灣計有20個國家逾20個國際團隊,帶來33場精采演出。
  • 台南五星級飯店開幕 人文儒風展現台南精神

    台南五星級飯店開幕 人文儒風展現台南精神

    以文風再現顯揚台南市文化,耗資十億打造的五星級商務度假飯店──台南晶英飯店,在今(15)日盛大舉辦開幕典禮。
  • 台南老房子餐廳 超澎湃美味海鮮丼

    台南老房子餐廳 超澎湃美味海鮮丼

    諾亞方舟經營團隊繼諾亞方舟主廚餐廳與小方舟日式串燒之後,再度推出新品牌-毛丼‧丼飯專門店,於2014年9月15日在台南市東榮街正式開幕。
  • 台南紅磚布丁安平店開幕 來店消費滿額送好禮

    台南紅磚布丁安平店開幕 來店消費滿額送好禮

    全國知名的布丁品牌台南紅磚布丁,於昨天(13)日在安平路上新開旗艦店門市,想吃布丁的朋友,現在不用再等待了。
  • 台南重乳酪小蛋糕 天然無添加綿密細緻

    台南重乳酪小蛋糕 天然無添加綿密細緻

    位在台南東興路的鳥麵包,堅持天然無添加,訴求健康養生,原物料嚴選法國安東麵粉、日本霓虹吐司專用麵粉、法國依思尼鮮奶油等,品質皆為高等級。
  • 東山吉貝耍夜祭 9/27~28登場

    東山吉貝耍夜祭 9/27~28登場

    吉貝耍部落保存的古老文化祭典中最著名的「東山吉貝耍夜祭」,將於2014/9/27~28登場,夜祭在每年農曆9月4日傍晚開始準備,
  • 「鹽水月津港漫遊」免費導覽解說 9/20起開放預約

    「鹽水月津港漫遊」免費導覽解說 9/20起開放預約

    「鹽水月津港漫遊」導覽解說路線將於2014/9/20起正式開放,每週六下午3-6時及每週日上午9-12時,提供免費導覽服務。
  •  
  • 高雄鳳山三十年老店 鮮蝦蒸餃網路CP值佳

    高雄鳳山三十年老店 鮮蝦蒸餃網路CP值佳

    高雄鳳山美食小吃眾星雲集,若要論起小吃第一名,鮮蝦蒸餃當仁不讓。 去(2013)年由高雄市鳳山區公所主辦的第三屆鳳山美食小吃票選活動,

  • 布袋現炒魚鬆 慢火熱炒鮭魚鬆

    布袋現炒魚鬆 慢火熱炒鮭魚鬆

    布袋魚賞屋的魚鬆以少量現炒為主,慢火炒出的風味,干貝鮭魚鬆為店內的主打招牌,裏頭藏著老闆多年的技術與經驗,魚鬆一直都是遊客來到布袋與漁港

  • 秋蟹肥美 布袋海鮮美食老店嚐鮮

    秋蟹肥美 布袋海鮮美食老店嚐鮮

  • 感受生活交響曲  台中北屯輕食館

    感受生活交響曲 台中北屯輕食館

  • 悠閒步調享受生活 台中太平輕食之旅

    悠閒步調享受生活 台中太平輕食之旅

  • 擋不住的嗆辣 台中好吃滷味在這

    擋不住的嗆辣 台中好吃滷味在這

  • 老店鵝肉大王私房菜 週四限定的醉鵝

    老店鵝肉大王私房菜 週四限定的醉鵝

  • 一杯冰滴咖啡與店家自製甜點成絶配

    一杯冰滴咖啡與店家自製甜點成絶配

  • 就是要你黑心干! 花蓮彩虹夜市美食追追追

    就是要你黑心干! 花蓮彩虹夜市美食追追追

  • 平價壽喜燒丼飯 一丼三吃多重享受

    平價壽喜燒丼飯 一丼三吃多重享受

  • 網購超人氣美食 台中甜點工坊

    網購超人氣美食 台中甜點工坊

  • 今晚用吃的「喝」湯包! 花蓮彩虹夜市美食

    今晚用吃的「喝」湯包! 花蓮彩虹夜市美食

  • 日式餐廳主廚自行創業的日式料理店

    日式餐廳主廚自行創業的日式料理店

    元鮨壽司為二樓空間,一樓為吧台式,可以看到老闆親自在吧台內料理的情形,而熟食的部份則在廚房內料理。二樓為三五好友或家庭用餐時,話家常。
  • 中秋連假遊台南美食特蒐 溫體牛肉湯

    中秋連假遊台南美食特蒐 溫體牛肉湯

    台南王牛肉湯嚴選當天現宰的溫體牛肉,並在黃金四小時內送至店裡,留住最鮮美的口感,搭配以牛大骨加牛腩精心熬煮的高湯,入口回甘清甜,深獲好評。
  • 高級食材美味料理 深得人心的味覺饗宴

    高級食材美味料理 深得人心的味覺饗宴

  • 高檔海鮮平價享受 台中南屯海鮮現烤

    高檔海鮮平價享受 台中南屯海鮮現烤

  • 輕美食已成為時下甚受歡迎的新餐點

    輕美食已成為時下甚受歡迎的新餐點

  • 下班聚會何處去 台中太平海鮮現烤

    下班聚會何處去 台中太平海鮮現烤

  • 浪漫唯美的幸福感 享受午後的悠閒時光

    浪漫唯美的幸福感 享受午後的悠閒時光

  • 放慢腳步悠閒片刻 城市的咖啡站

    放慢腳步悠閒片刻 城市的咖啡站

  • 「食」在有夠健康 日式和風涮涮鍋

    「食」在有夠健康 日式和風涮涮鍋

  • 學生聚餐要省錢 來台南大口吃平價美式漢堡

    學生聚餐要省錢 來台南大口吃平價美式漢堡

  • 由學校餐飲教授指導的歐式手工料理

    由學校餐飲教授指導的歐式手工料理

  • 無油料理的健康美味 彈牙可口的烏龍麵

    無油料理的健康美味 彈牙可口的烏龍麵

  • 大台灣旅遊網股份有限公司 大台灣線上訂房中心 二手車 中古車
    版權所有 大台灣旅遊網 翻用必究 歡迎全頁連結,但禁止擅自轉貼節錄