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    南寮休閒漁港景觀佳的複合式餐廳

    2010-08-28 11:25:00
    2010-08-28 11:29:00
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    【TraNews 記者 蔡聰挺 / 全球報導】
    南寮休閒漁港景觀佳的複合式餐廳
    新竹市南寮街春池SEG玻璃風情館三樓風帆景觀餐廳的白鯧米粉(攝影/蔡聰挺)
    蔡聰挺
    新竹市
      新竹市南寮舊漁港在沈寂了一段時間之後,在新竹市政府的規劃及建設之下,配合一些有遠見的業者,使得南寮舊漁港搖身一變成為一處風光明媚的休閒漁港,成為觀光旅遊的景點,其中規劃最完善的應該是春池SEG玻璃風情館,到館內要什麼有什麼。

      在一樓是咖啡簡餐、新竹小吃、名特產、伴手禮;二樓是璃藝品、DIY教學、玻璃創作示範;三樓是帆船景觀餐廳;未來的屋頂休閒空間。所以到館內經濟小吃、個人簡餐、下午茶、合菜、宴席菜,通通可以品味。就如同帆船景觀餐廳的張董事長所說的,一份消費有三份以上的享受,包含美食、美景、欣賞玻璃藝品等。

      帆船景觀餐廳的張董事長是一位藥師,對健康非常重視,當春池的吳董事長邀請她到風情館參觀時,便為三樓的風光所吸引,同時張董對帆船就有一份愛好,所以就共同開發,將美食及健康接合在一起,而由原先的日式料理,而演變成為複合式餐飲,供應台菜、客家菜、日式定食、海鮮等,同時在2010客家美食創意比賽中得奬。

      合菜部份每季會修訂菜單,配合季節的食材變化,並可以作客制化服務。在帆船景觀餐廳辦桌菜,或壽星用餐,都會有一些意料外的驚喜,詳細情形恰帆船景觀餐廳。宴席菜為了方便準備食材及安排桌位,最好盡早預訂。(攝影/蔡聰挺)

    2010-08-28 11:25:00
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