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    Let’s go香港平價美食 熱炒小點甜品享用不盡

    2010-09-11 16:41:00
    2010-09-11 16:43:00
    5837
    【TraNews 記者 區瑜容 / 全球報導】
    Let’s go香港平價美食 熱炒小點甜品享用不盡
    特色煎腸粉先蒸後煎,讓煎腸粉口感鬆軟、表面焦脆。最後再淋上以蝦米熬煮成的海鮮醬,廣受好評。﹝攝影/區瑜容﹞
    區瑜容
    台北市
      在華人界知名料理中,香港的美食是讓許多人回味無窮的一部分,像是三文治、多士、朱扒飯、咖哩魚蛋、煲老火湯……雖然寫了一堆讓人看不懂得字眼,港式料理的美味卻吸引越來越多的年輕人喜歡去香港茶餐廳。

      位於金華街上一間名叫「香港鑫華茶餐廳」的正宗香港茶餐廳,郭老闆,本身就是香港人,十多年前帶著一家三口前來台灣就此落地生根,六年前開了這家茶餐廳,開始與老婆、兒子共同經營這份事業。

      老闆娘說,店裡的眾多菜色中「港式熱炒」是當前最受歡迎的一部分,強調現做現吃、色、香、味俱全的盤盤快炒常讓許多人一吃就上癮!其中又以咕咾雞球、xo醬炒蘿蔔糕、帝王蟹肉蛋白這幾道菜最受歡迎!此外,港式炒麵也是值得一嚐的好味道,細細的麵條有炸過後的香酥味、也有吸入勾芡醬汁後的鮮甜軟脆,十分特別。

      如果想要吃正宗港式的小點,鑫華茶餐廳還有不同於一般腸粉的特色煎腸粉!這一款特色煎腸粉先蒸後煎,讓煎腸粉口感鬆軟、表面焦脆。最後再淋上以蝦米熬煮成的海鮮醬,微甜而不膩的港式小點口味,相當廣受好評。

      有著道地香港口味的鑫華茶餐廳,是許多居住在台灣的香港人最喜歡去的地方,濃濃的家鄉味,熱鬧、爽朗、大剌剌的談笑聲,讓人有種恍如真到香港的感覺。想吃香港菜不必遠赴香港,就來鑫華品嚐道地的港式美食吧!﹝攝影/區瑜容﹞

    台北香港茶餐廳‧香港鑫華茶餐廳http://0223912022.tw.tranews.com/

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