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大台灣旅遊網2014年10月23日 星期四
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    台南山寨主題餐廳炭火香 山大王最愛甕缸雞

    2012-03-16 13:22:00
    2012-03-16 13:24:00
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    【TraNews 記者 邱偉誠 / 全球報導】
    台南山寨主題餐廳炭火香 山大王最愛甕缸雞
    安平甕缸雞。(攝影/邱偉誠)
    邱偉誠
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     「府第飄香撲鼻來,城裡佳餚美味藏,山林野味任君享,寨中小菜歡樂嚐,雞躍枝頭成鳳凰」,平時當市井小民習慣的你,今晚不如就來府城山寨雞當山大王吧!

      位於台南安平路上斥資千萬裝潢的府城山寨雞,以茅草、漂流木、木質桌椅打造出的復古山寨景觀環境,加上鄰近台南運河晚上可賞美麗夜景的地理優勢,以及多達300多個座位和百坪的室內外空間,成為台南公司團體聚餐、家庭朋友小酌、生日尾牙宴會的新選擇。

      走到餐廳外一字排開的陶甕和木材,裡頭烤的是一隻隻香噴噴的甕仔雞。招牌甕仔雞是來此必點的佳餚,選用3斤重的台灣跑山雞,肉質鮮甜又多汁、紮實有嚼勁,且以獨家秘方醃製並用龍眼木炭烤,烤後紅金色的脆皮、香氣撲鼻的雞油、鮮嫩的雞肉,讓人不禁口水直流。

      帶著特殊香氣、品質高的招牌甕仔雞,最適合沾著琥珀色的雞油和特調胡椒鹽一起吃,簡單方便的外帶禮盒,適合帶回去和家人、朋友分享。(攝影/邱偉誠)

    台南聚餐餐廳‧府城山寨雞http://063581919.tranews.com/
    台南安平旅遊‧商圈旅遊資訊http://708.tw.tranews.com/

    2012-03-16 13:22:00
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