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    台灣馬卡龍 花蓮古早味小西點

    2012-07-16 16:27:00
    2013-07-05 17:23:00
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    【TraNews 記者 廖祐笙 / 全球報導】
    台灣馬卡龍 花蓮古早味小西點
    在台灣烘焙業中,發展多時的古早味小西點,有著與馬卡龍類似的香甜口感,不僅是許多人的兒時回憶,也挾帶著濃濃懷舊滋味。(攝影/廖祐笙)
    廖祐笙
    花蓮縣
      馬卡龍,這個突然竄紅的精緻點心,被喻為時尚甜點的象徵。然而,在台灣烘焙業中,發展多時的古早味小西點,有著類似的香甜口感,不僅是許多人的兒時回憶,也挾帶著濃濃懷舊滋味。

      來自花蓮吉安鄉的亞信麵包,開業近三十年,是在地人都知悉的烘焙老店。其店主人李先生,早期以批發外送做起,建立起口碑後,將門市擴充為三家店經營,產品受歡迎程度可見一斑。

      而店內提供古早味的小西點與肉餅、爆漿泡芙、阿拉棒、木材麵包、營養蛋糕,以及大黑松小倆口西式禮餅系列等品項;並順應著時代的潮流,販售許多新式蛋糕及麵包種類,兼具傳統與創新好口味。

      其中,令人回味無窮的古早味小西點,更是風靡各地的好味道!酥軟紮實的外層,裹上糖衣並夾入新鮮奶油,其緻綿密的口感,作為午後茶點、或宵夜時段的解饞點心都相當合適。

      此外,製程部份,亞信以中央工廠製作產品,品質穩定,並定期在商品上做調整,求新求變的精神,打造出一系列特色產品,廣受消費大眾好評。(攝影/廖祐笙)

    花蓮美食.亞信麵包蛋糕坊http://038520518.tw.tranews.com/
    花蓮吉安好吃好玩看這兒http://973.tw.tranews.com/

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