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    吆牛軋Q餅 牛軋糖和古早味餅乾混搭

    2012-12-09 11:09:00
    2013-01-15 23:17:00
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    【TraNews 記者 邱偉誠 / 全球報導】
    吆牛軋Q餅 牛軋糖和古早味餅乾混搭
    台南全味香烘焙坊的吆牛軋Q餅。(圖/全味香提供)
    邱偉誠
    台南市
      甚麼是吆牛軋Q餅?其實就是牛軋糖和鹹酥餅乾的混搭,現在更成為人氣商品小點心了。

      在台南新營一間30多年老字號的全味香麵包烘焙坊,最新推出了吆牛軋Q餅,外層是蘇打蔥餅和原味、黑糖圓餅餅乾,內餡夾層為店舖最受人歡迎的牛軋糖。口感甜而不膩而且不黏牙的牛軋糖,被包覆在鹹酥滋味的香脆餅乾之中,宛如古早味小點心手工麥芽餅的翻版。

      咖啡、牛奶、巧克力牛軋夾餡在餅乾當中,當遇熱的時候,暖呼呼的牛軋熱餡與餅乾搭在一起,香濃不膩滋味頗和餅乾對味。喜歡甜口味的朋友,不妨選擇原味圓餅餅乾和黑糖圓餅餅乾;喜歡吃起來有著鹹口味的朋友,方蘇打蔥餅則是相當好的選擇。

      創立於1973年的全味香,因用料實在,頗受在地好評,現在除了麵包之外,陸續開發新產品,招牌牛軋糖、手工蛋捲、鮮奶肉包還有軟餡牛舌餅等等,都是頗受歡迎的古早味的點心呢。(圖/全味香提供)

    台南伴手禮‧全味香牛軋糖http://066323386.tw.tranews.com/
    新營柳營旅遊http://730.tw.tranews.com/

         
     
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