新竹縣橫山鄉內灣老街中正路的內灣李記黃金泡菜，就在內灣火車站前方約５０公尺處。李記黃金泡菜非常專業，精選各類食材，重視食材品質及鮮度，並以自己獨門的配方及醃製方式製作，口味特殊。在製作過程中，以健康為訴求，不加防腐劑、化學香料、色素及糖精。口感香酸辣脆、下飯的好滋味。門市提供試吃，讓客人了解店家的用心及產品的特色。
所有醃製產品，以塑膠罐包裝，食用、攜帶及保存都方便，需冷藏保鮮，並盡早品味。除了在內灣老街門市購買之外，事先以電話預訂，提供宅配到府服務，請多加利用。
黃金杏鮑菇
杏鮑菇是一種食用蕈菇類，外型特殊，有厚的白色肉質菌柄、小型棕褐色的菌傘，有一股獨特的香氣。煮熟之後有菇類的鮮美味道，具嚼勁，有類似鮑魚的口感。李記泡菜將杏鮑菇切角塊之後醃製，是市面上不多見的產品。有兩種包裝。
小魚乾
丁香魚又名日本銀帶鯡，魚體側有銀白色縱帶。小魚乾是內灣李記泡菜多種自製的醃製品之一，精選大小適中的丁香魚及辣椒料理而成，丁香魚愈咬愈香，辣味有大辣、中辣及小辣可以選擇，是餐桌上必備小菜。下飯的好佐料。
黃金海帶絲
海帶是生長在東北亞、大陸遼東半島、山東沿海一帶，別名昆布，是一種可以食用的藻類植物，含有海帶素、岩藻多糖等，營養豐富。內灣李記泡菜將海帶切絲，用特殊醬汁醃過，清脆爽口，有四種辣度可選擇，餐桌上的良伴。
韓式泡菜
內灣李記黃金泡菜有多種口味的泡菜，大都以大白菜或高麗菜為主要材料，依所用醬汁不同，醃製出來的產品，口味就有不同，隨客人的喜愛而選購。韓式泡菜有大辣及小辣兩種口感，除了真接食用之外，也可以作為料理的食材或火鍋湯底。
黃金金針菇
金針菇是擔子菌門小火熖菌屬的一種真菌，為常見的食用菇，有細長的菌柄，肉質軟，富含食用纖纖，內灣李記黃金泡菜，將根部切除之後，再將菌體分散後醃製，表面上有一層奶黃色的醬汁，入口更加滑順。長者及小孩食用時，要注意細細咬碎。
黑糖系列產品
內灣李記除黃金泡菜外，也有台灣黑糖古早味系列產品，以台灣黑糖為主原料再加入一些養生食材，所研製而成的黑糖塊。隨身包只要打開夾練袋，取出糖塊，加入開水化開即可飲用，甜度由客人自行調整。非常方便，不必自己耗時熬煮。另有黑糖薑片，都有暖身效果。
店家資訊
【營業時間】平日：１０：００～１８：００，假日：０９：００～１９：００，特殊情況外，全年無休。
【服務項目】內灣老街李記黃金泡菜系列產品，是李記泡菜自己醃製，在食材選用方面相當用心，除了注重品質之外，更有自己的醃製方式，所以口味非常獨特，提供試吃，喜歡再買。除了可以在內灣老街門市選購之外，提供宅配服務。
【宅配服務】事先以電話預訂，留下收件人姓名、地址、連絡電話，貨到收款。一次同一收件地址訂購２５００元以上，可免付運費。２５００元以下運費需自理。
【產品種類】不時增加新產品，以現場產品為主。
自己醃製產品，不添加防腐劑、化學香精、色素、糖精。
香酸辣脆，下飯的好滋味。
韓式大頭菜 ４５０公克１１０元（葷）
脆蘿蔔 ５００公克１１０元（素）
台式泡菜 ５００公克１１０元（素）
韓式泡菜 ５００公克１３０元（全素／葷）（大辣／小辣）
黃金泡菜 ５００公克１３０元（全素／葷）（大辣／小辣／微辣）
黃金泡菜（高麗菜） １３０元（葷）
黃金海帶絲 ５００公克１３０元（全素／葷）（大辣／中辣／小辣／微辣）
香筍 ８００公克１５０元 ２４５公克１２０元（全素）
酸菜筍 ８００公克１５０元 ２４５公克１２０元（全素）
客家蘿蔔 ５００公克１１０元（全素）（原味／辣味）
小魚干 ２７０公克１１０元（大辣／中辣／小辣）
魩仔魚 １８０公克１１０元（葷）
皇帝菜（貢菜）５００公克１６０元 ３００公克１１０元（全素）
杏鮑菇泡菜 ６００公克１６０元 ３７０公克１１０元（葷）（大辣／小辣）
黃金杏鮑菇 ６００公克１６０元 ３７０公克１１０元（葷）
黃金金針菇 ６００公克１６０元 ３７０公克１１０元（葷）
黃金鴨掌 ５００公克２２０元（辣)
椒麻花椒鴨掌 ５００公克２２０元
辣椒醬 ５５０公克２２０元（全素）
手工黑糖薑片 １１０公克１２０元 ２２０公克２００元
桂圓薑母茶、黑糖薑母茶、四物飲、桂圓紅棗茶：５２０公克２００元
桂圓薑母茶、四物飲、桂圓紅棗茶（隨身包）：２４５公克１２０元
關廟麵：１包１６０元 １０包免運費
※高麗菜口味泡菜：接受一週前預訂供應。
【交通位置】ＧＰＳ資訊：Ｅ１２１‧２６３４２０度 N２４‧７０６８７６度
〈北二高〉在竹林交流道（９０Ｋ）下→南下左轉、北上右轉１２０線往竹東、橫山→到台３線共線點左轉北上，到共線終點紅綠燈處右轉１２０線直走到內灣入口→沿鐵道左轉直走，叉路口走右邊中正路，經過大同路口約２０公尺即達。
營業電話：0921-949268、0905-251708
營業地址：新竹縣橫山鄉內灣村中正路109號
***更多資訊請關注大台灣旅遊網報導 https://tw.tranews.com
