楊梅名廚‧中西美食‧料理教作
「米克諾斯香料廚房」&「峇里水岸」同位於桃園縣楊梅鎮，經營者兼主廚范文康曾任職兄弟飯店、耶魯西餐廳、御書園、隨意鳥地方與溫莎小鎮等知名飯店餐廳，范師傅為了讓有志進入餐飲業的民眾也能圓夢，將透過料理教作課程，傳授義大利料理與東方餐點等中西美食。
經營訣竅傳授‧小資本加盟創業
范師傅不僅教授中西餐飲，讓大家循序漸進實現開店夢想，也將自己多年來為人掌廚至自創品牌的心路歷程，不藏私與人分享，強調小資本也可創業開店喔！
獵人鵝肝菲力牛排‧歐美排餐系列
如何呈現歐美排餐的道地滋味？范師傅說，食材新鮮是最重要的元素，由於，歐美人士喜愛品嚐原始美味，因此，排餐不必過多調味，只要火候控制得宜，完美呈現醇厚肉汁的鮮甜滋味，上桌前，只要灑上玫瑰鹽或淋上特調醬汁，細細咀嚼，極簡美味，不言而喻！
松子雞肉青醬義大利麵‧義大料理系列
義大利麵可細分為蕃茄紅醬、奶油白醬、蘿勒青醬、南瓜黃醬與橄欖油清炒等五大口味，范師傅說，運用以上五種料理方式，不同醬汁搭配生鮮時蔬等食材，即可變化出一道道令人垂涎三尺的義大利麵食！值得一提的是，范師傅除傳授經典好滋味，也將創意呈現坊間吃不到的香蒜培根辣味義大利麵等獨家美味喔！
希臘香草海鮮‧精緻前菜系列
范師傅說，西餐特色之一就是強調前菜、湯品、沙拉、麵包、主餐、甜點與飲品等餐飲一道道上桌，讓用餐顧客以好整以暇的休閒心境細細品味箇中美味。手藝精湛的范師傅，不僅主餐出色，就連前菜也是一把罩！以希臘香草海鮮為例，巧思運用大貝殼裝呈鮮甜海鮮與清脆蔬果，美觀盤飾加上可口餐點，誘人不大動食指，都難！
德國豬腳火鍋‧西洋創意火鍋系列
擁有多年西餐料理經驗的范師傅，可教授大眾熟知的經典西餐之外，也擅長研發創意料理，滿足國人愛嚐鮮的消費心理！像德國豬腳火鍋就是一例，將烤至皮香Ｑ肉軟嫩的一整隻德國豬腳片薄當作火鍋肉片，再加入大量養生菇類所烹調而成的德國豬腳火鍋可是范師傅的西餐創新得意之作！
天香海鮮鍋‧東方創意火鍋系列
西餐端出德國豬腳火鍋，范師父不厚此薄彼，中菜也研發一道創意鍋物媲美！天香海鮮鍋是結合蒙古、印度等東方國家料理元素而成的創意鍋物，由蒙古、印度等地超過50種香料所熬煮的湯頭擁有溫不燥、辣不辛、麻不嗆的美妙滋味，湯頭口感飽滿，與坊間同類型火鍋相較，特殊風味，值得一嚐！
越南牛肉炒河粉‧新東方料理系列
秉持美食無國界的料理精神，范師傅蒐羅越南、新加坡、泰國、新疆、印度、四川等東方國度的特色餐點，加上，個人創意推出多道新東方料理，有四川麻婆豆腐、南洋叻沙海鮮煲、金沙蛋黃苦瓜、越南牛肉炒河粉、新疆烤羊肉串等，特殊風味，歡迎試菜！獨樂樂不如眾樂樂，范師傅也開放餐飲教作喔！
店家資訊
※※米克諾斯香料廚房餐廳
〜〜品•經典美食 享•百味人生 味•「嚼」的感動〜〜
※牛排類（嚴選食材、重磅登場）：酌收１０％服務費
☉美國極黑和牛（銀牌）肋眼牛排（１３ｏｚ）••１５８０元
☉燒烤蒜味美國厚片牛小排（８ｏｚ）••••••１５００元
☉極致美味低温熟成牛排（１．２Ｋｇ）•••••２３９９元(採預約制)
※超值精選排餐套餐：酌收１０％服務費
☉龍蝦菲力•••••••••１４９０元 ☉明蝦頂級菲力牛排••１０６０元
☉美國重量級肋眼（１８ｏｚ）１４３０元 ☉美國肋眼（１０ｏｚ）１０３０元
☉頂級冷藏菲力牛排•••••８９０元 ☉蒜香烤美國板腱牛排•７６０元
☉脆皮德國豬腳•••••••７６０元 ☉大使夫人乳酪明蝦••７３０元
☉香檸挪威鮭魚排••••••６９０元 ☉避風塘烤雞腿排•••５００元
☉美國熟成牛排（１０ｏｚ）•９３０元（主廚推薦）
※超值精選麵類套餐：酌收１０％服務費
☉威尼斯海鮮原汁墨魚麵•••４２０元 ☉ＸＯ醬鮮蝦蛤蜊天使細麵••４１０元
☉海鮮義大利麵（茄汁或奶油）４１０元 ☉青醬羅勒蛤蜊義大利麵•••３９０元
☉雞肉青醬義大利麵•••••３９０元 ☉明太子鮭魚義大利麵••••３９０元
☉辣味培根香蒜義大利麵•••３９０元 ☉辣味蛤蠣義大麵••••••３９０元
☉素食焗麵•••••••••４１０元 ☉素食炒麵（大式或奶油）•••３７０元
☉加麵＋５０元 ☉加起司＋５０元 ☉換筆管麵＋４０元 ☉換墨魚麵＋４０元
◎素食附餐：蕃茄蔬菜湯、優格沙拉、當日蛋糕、附餐飲料
※超值精選飯類套餐：酌收１０％服務費
☉威尼斯海鮮原汁墨魚燉飯••４２０元 ☉西班牙鮮蝦蛤蜊燉飯•••４２０元
☉白酒奶油海鮮焗飯•••••４１０元 ☉彩椒菲力牛肉炒飯元•••３７０元
☉挪威鮭魚炒飯•••••••３７０元 ☉素食焗飯••••••••４１０元
☉素食炒飯（中式或奶油）•••３７０元 ☉加飯＋５０元 ☉加起司＋５０元
◎素食附餐：蕃茄蔬菜湯、優格沙拉、當日蛋糕、附餐飲料
※手作薄皮披薩（９吋）：酌收１０％服務費
☉季節時蔬披薩（全素）••３３０元 ☉健康田園蔬食披薩••３３０元
☉墨西哥ＢＢＱ牛腩披薩••３３０元 ☉鳯梨火腿披薩••••３３０元
☉煙燻鮭魚披薩••••••３３０元 ☉香料雞肉披薩••••３３０元
☉美式臘腸披薩•••••３３０元
◎ＵＰ升級超級附餐＋１２０元：享有湯、沙拉、甜點、飲料
※附餐：酌收１０％服務費
☉前菜（二選一）：勃根地焗烤田螺、義式鮮蝦佐蕈菇(僅排餐可選選擇前菜附餐)
☉湯類（二選一）：法式南瓜湯、主廚濃湯(升級手工酥皮＋６０元)
☉沙拉（三選一）：優格沙拉、和風沙拉、泰式沙拉
☉甜點（二選一）：當日蛋糕、義式手工奶酪
☉飲料（五選一）：紅茶（冷／熱）、手工黑咖啡（冷／熱）、水果茶（冷／熱）、
當日果汁（４０％，冷）、養生茶（熱）
※單點類：（套餐飲品更換飲品，皆補半價差額計算）
☉茗茶、果汁：特調紅茶（冷／熱）••••１３０元 皇家奶茶（冷／熱）••１５０元
地中海水果茶（冷／熱）••１３０元 泰式奶茶（冷／熱）••１５０元
現榨果汁（４０％、冷）••１５０元 養生茶（熱）•••••１５０元
☉咖啡系列：拿鐵咖啡（冷／熱）•••••１５０元 焦糖拿鐵（冷／熱）••１６０元
搸果拿鐵（冷／熱）•••••１６０元 美式咖啡（冷／熱）••１３０元
☉其他：可樂••１１０元 雪碧•••１１０元
☉酒類：海尼根（杯）•••••１３０元 台灣啤酒（杯）••••１１０元
白酒（７５０ｍｌ）••８９９元uｐ 紅酒（７５０ｍｌ）••８９９元uｐ
※單點類：酌收１０％服務費
☉自製酥皮濃湯••１７０元 ☉主廚濃湯•１２０元 ☉法式南瓜濃湯•１２０元
☉勃根地焗烤田螺•１４０元 ☉薯條•••１２０元 ☉雞塊•••••１４０元
☉茄汁起司薯條••１７０元 ☉洋蔥圏••１４０元
☉墨西哥雞翅（６支）••１８０元/（１２支）••２７０元
☉歡樂拼盤（起司條、薯條、雞塊、洋蔥圏）•••２７０元
※集點活動：消費滿５００元即可集１點，滿５點可免費兌換香酥薯條一份，滿１０點可免費兌換９吋披薩一個，口味任選。兌換需滿低消１００元，無使用期限。
※交通指南：(GPS定位：E121.1529719 Ｎ：24.9096368)
【五楊高架道路南下】下五楊高架道路，前方匝道下→右轉校前路（桃６７）→跨過台１線接武營街直走→跨過大成街接新農街直走，到自立街口即達。
【中山高北上】楊梅交流道(６９Ｋ)下→左轉台１線（中山北路）南下→右轉自立街，到新農街前有自用停車場，停好車，到新農街與自立街叉路口即達。
營業電話：03-4882638、0958-959093
傳真號碼：03-4758768
營業地址：桃園市楊梅區新農街256號
公司官網：http://www.mykonos.htm.tw
公司信箱：mks0958959093@yahoo.com.tw
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