大城鄉鴨肉香腸‧美味獨步全台
彰化縣大城鄉以養鴨為大宗，與硯農形成有趣共生。蔡先生接手家裡事業後，研發鴨肉香腸伴手禮，嚴選飼養達5、6台斤土番鴨，人工分解去骨，不斷拍打按摩，使其彈Q，煎烤後因鴨肥肉脂肪較少，少了油膩，爽口又涮嘴。
自家食品冷凍廠‧鴨肉防檢局檢驗認證
濱海公路台十七線63公里處合泳食品肉品行，擁有自家合格屠宰場（鴻群冷凍食品股份有限公司）鴨隻都經獸醫師檢驗。經手工分切去骨鴨胸、鴨腿、鴨肉片，服務鴨肉羹、餐廳業者。
防檢局認證生鮮鴨肉盤
經合格屠宰場屠宰鴨肉，經手工分切去骨鴨胸、鴨棒腿、鴨骨腿，鴨清腿、鴨腳目鴨里肌。服務餐廳、鴨肉羹…業者，小包裝因應小家庭現代生活。
不油膩‧鴨肉香腸
鴨肉去骨過程手工繁瑣，一隻鴨二十條香腸！添祥全台獨家鴨肉香腸，嚴選五、六台斤以上土番鴨的鴨後腿肉，煎烤後，香腸細嫩香甜，爽口，低體脂肪，不油膩，彈Ｑ有勁，對喜歡吃香腸的人而言更是一大福音。
鴨肉片
經手工去骨冷凍後，使用冷凍食品切肉機因應客戶不同調整厚度。方便鴨肉羹、鴨肉米糕業者使用。固定重量包裝配合冷凍貨運配送全台，營業業者、小家庭方便料理。<br>可料理鴨肉羹鴨肉米糕，拌炒黑胡椒醬、做火鍋肉片食用。
黑胡椒鴨肉捲‧黑胡椒鴨腿肉絲
鴨腿肉絲小包裝解凍後即可食用，涼拌蔥、蒜苗或洋蔥可口涮嘴。冬天熱炒蒜苗、蔥也是可口，更是啤酒泡茶的好小菜。鴨腿肉絲炒飯更是兒子的最愛。黑胡椒鴨肉捲解凍切盤，大方又可口方便是家庭廚房好料理。
彈Ｑ有勁‧鴨肉丸子
鴨肉丸子和一般原料丸子也不一樣，鴨肉是經政府輔導之合格屠宰場處理後，以純手工分解只取紮實後腿肉，在經過人工反覆不斷按摩不斷拍打、攪動，使其Q、軟、有彈性，在嘴裡每咬一小口，便能感受到跳動的感動。
薑母鴨
台灣人在冬天最喜歡吃的就是薑母鴨，這是每年冬季的限定產品，香濃湯頭只需加少許米酒或開水煮開依個人喜好加入高麗菜或火鍋料即可。最符合三五好友方便聚餐…隨開隨煮最方便。
反毒防詐騙宣導
店家資訊
合泳食品有限公司‧鴨肉香腸
～在地人的新口味‧庄腳人的人情味～
●最新訊息「鵝」時「油」記手工香皂９９元
※大城鄉鴻群冷凍廠
‧政府輔導合法鵝鴨屠宰廠，擁有最新進設備。
‧獸醫師檢驗、防檢局合格認證。
‧專提供國內鵝鴨肉的冷凍食品廠。
‧安全、衛生、健康有保障，敬請消費者安心使用。
●營業時間 ８：００～１７：００
●伴手禮產品
‧鴨肉香腸（原味） ／１斤／２５０元
‧鴨肉香腸（蒜味） ／１斤／２５０元
‧鴨肉香腸（黑胡椒）／１斤／２５０元
‧鴨肉丸子 １包／１００元（約１２兩）
‧黑胡椒鴨肉捲 １條／２５０元（１２兩）
‧黑胡椒鴨腿肉絲 １包／１００元（２００公克）
‧薑母鴨調理包 １包／２５０元（冬季限定）
●生鮮鴨肉（零售與批發，歡迎餐飲業者洽詢）
‧生鮮鴨胸～時價 法式油封鴨、白蘭地鴨胸、意式煎鴨胸、鐵板鴨胸、南乳汁鴨胸、馬鈴薯焗鴨胸（西式料理）
‧生鮮鴨肉片～時價 鴨肉米糕、鴨肉羹、鐵板鴨肉
‧
生鮮鴨骨腿~時價 法式油封鴨腿、鴨肉各分切去骨部位（鴨棒腿、鴨腳目、鴨里肌）
●訂購請填寫下列幾項：
訂購人姓名／訂購人電話／收件人姓名（公司）／收件人地址／收件人行動電話／預定收貨日期／收貨時段。〈如價錢有變動以店家公告為主〉
●低溫宅配貨到付款 電話：０４－８９４４４０８；傳真：０４－８９４６０７２
●香腸路邊攤洽詢 烤香腸與大腸包小腸是台灣各地都有待表性的小吃，那您烤不一樣的香腸嗎？鴨肉香腸低體肪，爽口不油膩，鴨肉鮮美彈Q有勁，歡迎來電洽詢。
●媒體報導：三立用心看台灣、台灣尚青、天下雜誌微笑３１９、彰化新聞台（彰化趴趴走）、聯合、中國時報、大台灣旅遊網
●交通指南
‧ＧＰＳ定位～Ｎ：23.861421，Ｅ：120.295427
‧大城鄉台十七線63公里處
營業電話：04-8944408、0937779072
營業地址：彰化縣大城鄉東港村福建路42號（台17線66K處）
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