【大台灣旅遊網記者顏永欽/台中報導】
台中市歷史人文和產業底蘊豐厚,加上市府大力推廣觀光以及搭配便捷的交通運輸,日前網站公佈榮膺網路上半年討論國旅聲量六都之冠,而新近最受矚目的活動莫過於臺中市政府觀光旅遊局首創舉辦「2024臺中國際糕豐會」,除了將糕餅作為主角外,更要結合景點、旅宿、茶飲、伴手禮等特色產業,吸引更多「入境」台中的遊客。
▲台中市首度以傳統糕餅為主角,行銷城市旅遊。(攝影/顏永欽)
此次將糕餅做為旅遊行銷主角,台中市觀旅居科長巫宗霖表示是前所未有的創舉,自古以來,從年節祭祀的壽桃、紅龜粿、祈求考運亨通、祝賀升遷的狀元糕、端午驅毒避邪的五毒餅、中秋團聚的月餅、婚聘必備的傳統漢餅、到生子後的收涎餅..等等,都與常民生活息息相關,台中做為全台糕餅重鎮,擁有多家百年老餅店,民眾旅遊台中,別錯過百年餅店的美味糕餅伴手禮喔!
▲糕餅與台灣人生活息息相關。(攝影/顏永欽)
賞古蹟:萊園X宮保第
欣賞台中百年歷史人文底蘊,霧峰林家絕對是首選,位於霧峰明台高中內的林獻堂博物館,詳盡介紹台灣二十世紀前半期最偉大的人物之一林獻堂先生。博物館內展示霧峰林家相關文獻史料、古文書、林獻堂日記真跡、墨寶、手稿、檔案、明信片及霧峰林家早年使用的生活用品等。還有必訪景點「萊園」,是臺灣四大名園之首,園內尚有國定古蹟五桂樓、飛觴醉月亭、小習池、木棉橋,巧妙的形成自然與人文完美結合,風光優美,成為聞名全台的勝景。
▲萊園美景如畫,林獻堂博物館古色古香,都值得一遊。(攝影/顏永欽)
若是參加導覽行程,則可加碼參觀林宅頂厝,「景薰樓」為頂厝系主要宅邸林獻堂故居,完成於1867年,主建築分為三進九開間,主廳兩側有大型花瓶門,取四季出入平安之意,傳統建築樣式包羅萬象。一旁的蓉鏡齋是林獻堂先生與親族一同學習傳統漢學的書院,其建築風格採傳統書院格局。此外,明台藍帶卓越中心也於近期搭配霧峰林家花園林獻堂博物館園區推出午茶套裝遊程,民眾可在參觀結束後,前往藍帶卓越中心享用午茶及點心,為旅程劃上完美句點。
▲景薰樓建築獨樹一格韻味十足。(攝影/顏永欽)
林家宅園「宮保第」,為霧峰林家宅園下厝建築群之一,由林文察於咸豐八年(1858)首建現存第三進及左右內外護龍,是台灣地區僅存清代一品官宅,最具特色的大花廳,是全台唯一的福州式戲台,早期是林家宴客與看戲空間,因氣派典雅,還成為台日天后蔡依林與安室奈美惠合作的MV主場景。週一至週日售票入場,可預約免費導覽。
▲宮保第大花廳和後院草堂,充滿典雅大器建築之美。(攝影/顏永欽)
民主議政園區:民主時刻館x議蘆
由台灣省議會園區改建的「民主議政園區」,園內現有「議政博物館」、「民主時刻館」、「朝琴紀念館」與「議蘆會館」等主要建物,還有多處景觀像是V形拱門、椰林大道、日月池、民主草坪、聚英亭等景觀,環境清幽、綠意環繞
其中,有著圓頂外觀的「民主時刻館」是最為醒目的建築;而議事堂的環形穹頂轉換成一座光雕劇場,以影像投放出上演臺灣各時期重要的民主演進時刻,也是不可錯過的重要景點,遊客可以體驗省議員的開會日常,還能站上發言台闡述”政見”、敲槌表決法案,十分有趣。
此外,議蘆會館也以餐廳形式開放民眾用餐,以霧峰在地農產如香米、菇蕈及山產、海鮮入菜,深受老饕喜愛。2019年1月起,會館委外招標,由霧峰區農會取得經營權,並改以「議蘆會館」行銷,提供餐宴、咖啡服務。料理以台式搭配廣式,再利用當地食材如菇類、香米等,深受民眾和遊客喜愛。
▲圓形穹頂搖身變成光雕劇場;民眾可以上宣傳車喊口號競選拍照,很有趣。(攝影/顏永欽)
霧峰農會酒莊品酒樂
霧峰農會酒莊由萬豐穀倉改建,外觀相當復古,裡面設有香米米藏、清酒酒藏(釀酒區)、萬豐穀倉及阿罩霧柑仔店等,將臺灣香米文化與清酒韻味完美融合,民眾來到酒莊,除了可以購買香米、清酒與在地農產外,還能了解初霧清酒的釀造過程並試飲清酒,農業休閒旅遊部-鄧惠蓮主任說,在這裡可以試飲到六款經典酒品。(喝酒勿開車.飲酒勿過量.未成年勿飲酒)
▲霧峰農會酒莊可以試酒品酒買酒和伴手禮(喝酒勿開車.飲酒勿過量),菇類產學館可以長知識。(攝影/顏永欽)
流星花園住宿採果樂
位於臺中豐原公老坪的流星花園幸福樂活園區,佔地約10公頃,海拔約500公尺,園區包含渡假民宿、會議廳、老人養護中心,可觀山景、看日落、遠眺大台中夜景,是在地人的私房約會秘境,四季各有花卉美景、秋冬更可體驗採柿子和柑橘的樂趣,在這兒留宿一晚,享受山間優閒恬靜生活,再品嘗傳統農村和客家料理,像是招牌桂花燜鴨,淡淡花香和軟嫩的鴨肉令人垂涎。
▲流星花園夜宿賞景還可體驗採果樂趣。(攝影/顏永欽)
木匠兄妹文創木藝
台中知名親子景點,體驗木工手作樂趣及戶外放電的好所在,融入童趣的文創木質家具、藝品等屢獲國際設計大獎,而簡單易做的木工體驗像是時鐘、木槍、杯架、存錢筒、彈珠台、套圈圈甚至家具木櫃等,都歡迎親子挑戰;此外,木作結合糕點也是一大創舉,今年中秋即與聯翔餅店聯名推出「厚意太陽餅禮盒」,小巧可愛的弓箭和太陽餅箭靶都令人驚豔。
▲木匠兄妹木藝手作diy文創藝品,戶外是小朋友放電的好所在。(攝影/顏永欽)
糕餅最佳伴手禮:陳允寶泉x阿聰師
位於自由路的百年老餅店「陳允宝泉」成立於1908年,最大特色是結合了日本和菓子與台灣糕餅的技術與文化而成,也是從日本引入和菓子技術促使台灣糕餅發展的引領人。第三代繼承人改良傳統月餅,結合日式風格發明了「小月餅」及「蛋黃酥」,第四代積極向外參賽,屢獲嘉獎,更是台灣糕餅之鄉-臺中市政府舉辦的【臺中十大伴手禮】常勝冠軍,主打太陽餅、檸檬蛋糕、鳳梨酥、御丹波、小月餅、蛋黃酥等,而年輕的第五代也承繼家業,推出創新的寒天夏威夷豆牛奶糖,軟而不黏、甜而不膩,恰到好處的奶香在舌尖化開,餘韻猶存。
▲御丹波是陳允寶泉熱賣品項,店內產品屢獲十大伴手禮殊榮。(攝影/顏永欽)
芋頭控則不容錯過「阿聰師」,阿聰師用雙手捏出一顆顆外型精巧、宛如花瓣的芋頭酥,以超過半世紀的時間,將故鄉農作的滋味向外推展,為了傳承糕餅與芋頭文化,他更在家鄉設立芋頭文化館,透過觀光工廠的形式,提供DIY體驗活動,讓民眾瞭解糕餅文化、歷史典故,成為海線地區寓教於樂的好所在。店裡多項招牌產品例如阿聰師的小芋仔、平安餅還有 新產品窗花餅,造型源自摘星山莊的古典窗花,寓意吉祥且深具藝術特色,內餡有芋頭流心、香蕉巧克力、鳳梨百香果等種口味。
▲阿聰師芋頭文化館可以親手做芋頭酥,窗花餅則是最新熱門產品。(攝影/顏永欽)
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