湖口鄉是水芋的重要產地之一

湖口鄉農會為推廣水芋在湖口老街曾經舉辦過多年的水芋節，以及水芋果品評鑑，因此在活動中經常吸引前來參與的人潮。但是一般芋農收成之後都將水芋果上部的芋梗及葉片都切除，即使有使用到芋梗時，也將葉片部份再切除，所以一般在市面上比較不容易看到芋葉。

因為週休二日，很多人會利用假日到郊區、農場、風景區、森林遊樂區等進行休閒活動，因為這些景點比較接近鄉村、山區，可能有機會在比較陰濕的地方、小水溝旁看到大片葉子很像水芋的植物，尤其是成長不太大的時候，它們葉片底下都有葉梗連結到莖部，但有些有毒，不能吃，誤食時會有中毒的情形。

目前拍到的有兩種，一種是山芋、一種是菇婆芋，菇婆芋比較容易分辨，葉片最大，在葉片有一個很深的缺口，因為葉片大、葉梗也較粗，成長較大時，莖部粗粗的高出地面，很像是樹幹，因為葉片大，所以在山區遇到下雨，還會砍下一片當臨時雨傘用。而山芋大小與水芋較接近，葉片有一淺缺口，與水芋最大的不同是在葉片與葉梗接觸的地方，水芋有一個紅點，而山芋沒有紅點，還有一點像似接近白色的圓點。另也有人說，梗有毛的不能吃。所以在山上時，小心不要誤食。但是如果不小心被螞蟻或蜂螫傷時，據說菇婆芋的汁含植物鹹可以減輕傷口的不適。